APLICAÇÃO TEORICO-PRÁTICA DE PREPARAÇÕES PARA FINS ESPECIAIS (SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E VEGETARIANAS)
Período de Inscrições:
16/06/2025 a 27/06/2025
APLICAÇÃO TEORICO-PRÁTICA DE PREPARAÇÕES PARA FINS ESPECIAIS (SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E VEGETARIANAS)
Período de Inscrições:
16/06/2025 a 27/06/2025
APLICAÇÃO TEORICO-PRÁTICA DE PREPARAÇÕES PARA FINS ESPECIAIS (SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE E VEGETARIANAS)
Inscrições:
16/06/2025 a 27/06/2025
Público Alvo
Para Nutricionistas, cozinheiros, técnico de alimentos, estudantes do curso de graduação em nutrição, gastronomia ou áreas afins.
PERÍODO
28/06/2025
VAGAS
Mínimo 14 e Máximo 20
CARGA HORÁRIA
8 horas
LOCAL
Laboratório de técnica e dietética – CCS – UEL
PERÍODO
28/06/2025
VAGAS
Mínimo 14 e Máximo 20
LOCAL
Laboratório de técnica e dietética – CCS – UEL
CARGA HORÁRIA
8 horas
INVESTIMENTO
INSCRIÇÃO
R$ 80,00
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DESCRIÇÃO
Objetivos
Abordar os conceitos da alimentação para fins especiais e os aspectos que alteram tais preparações, no que se refere aos ingredientes e técnicas utilizadas. Realizar preparações com tal finalidade.
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PROGRAMAÇÃO
Data: 28/06/2025
Horário: 8h00 às 16h30
Local: Laboratório de Técnica Dietética – CCS – UEL
Horário: 8h00 às 16h30
Local: Laboratório de Técnica Dietética – CCS – UEL
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OUTRAS INFORMAÇÕES
Observação:
Curso teórico-prático, para a parte prática é necessário jaleco, touca, calça e sapatos fechados. Alimentos preparados poderão ser degustados pelos participantes.
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